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Ingredienti: 3 - 4 gamberoni per spiedo, pangrattato, prezzemolo, aromi (salvia, timo, menta, ecc.) sale e pepe q.b.
Preparazione: condite il pangrattato con il prezzemolo, gli aromi tritati e un pizzico di sale e pepe. Lavate e sgusciate i gamberoni eliminando la testa e il filamento intestinale, infilzateli con gli spiedi, passateli sul pangrattato e cuoceteli su una padella unta d'olio evo 4 - 5 minuti per parte fino a quando si saranno dorati e servite.
Squisitissime questi spiedini , li adoro.
RispondiEliminafra i miei preferiti anche se mai provati in casa, idea per la prossima volta che faccio pesce, è tanto che non passo, tutto bene da queste parti.......spero di sì, ciauzzzzzzzz
RispondiEliminamamma che splendore!
RispondiEliminache fantastici spiedini...scrivo subito la ricetta e domani vado in pescheria...ciao katia
RispondiEliminaCiao Stefano vedo che qui si ritorna a gustare sempre dei buoni piatti.
RispondiEliminaTomaso
buoni questi spiedini!!!
RispondiEliminaBuonissimi, bisogna farli!!!!!!Buona settimana!!!!!!!!(p.s.Li hai fatti per il Redentore?)
RispondiEliminaCiao Stefano, questi devo assolutamente provarli...poi ti farò sapere :)
RispondiEliminaStefano, finalmente una nuova ricetta ed, inoltre, facile da preparare. Attento il "finalmente" è solo per spronarti a pubblicare più spesso e non è una critica. D'accordo, io sono in pensione e si dice che un pensionato ha sempre del tempo. Se trovo chi l'ha detto gli sparo subito. Un amichevole saluto.
RispondiEliminaCioa mitico come va'? Sei sempre mitico con le tue ricette di pesce, compensi tutte quelle che non faccio io!!;-)) Grande mancanza da parte mia, ma imparero' prima o poi da te!;-))
RispondiEliminaè un metodo semplice e gustosi per apprezzare i gamberi
RispondiEliminaCiao Stefano, domani tento la tua ricetta. Ti farò sapere i risultati. Ciao, buona domenica :)
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