Post
Ho utilizzato i carciofi alla griglia Ortocori, per preparare questi spiedini veloci, gustosi e in tema con la stagione.
Ingredienti: salsiccia, wurstel, una fetta di zucca, carciofi alla brace Ortocori, sale q.b., olio e.v. d'oliva.
Preparazione: tagliate a fette sottili la zucca e cuocetela su una griglia fino a quando diventa tenera, conditela con un un filo di olio e.v. d'oliva. Sulla griglia cuocete anche le salsicce ed i wurstel, quando saranno cotti, tagliateli a pezzi grossi. Sgocciolate e tagliate in 3-4 parti i carciofi e componete lo spiedino alternando gli ingredienti. Servite caldi.
Ciao! Ma che colori questi spiendini! CErto con dei carciofini così giotti, il risultato non dev'essere niente male! Bella e veloce idea!
RispondiEliminabaci baci
Mamma mia che piattino goloso. Con una bella fetta di pane casareccio deve essere la fine del mondo:) ciaoooo
RispondiEliminaStefano che bontà questi spiedini! Abbiamo sempre avuto poca fantasia in fatto di spiedini, siamo sempre rimasti sul classico finora, ma ci è piaciuto così tanto il tuo mix che, a parte la zucca, lo proveremo anche noi, i carciofi sono la nostra passione!
RispondiEliminaBuona settimana
SAbrina&Luca
mi piace l'idea della zucca,buon inizio di settimana
RispondiEliminaAnche a me piace molto l'idea di mettere la zucca negli spiedini. La zucca mi piace molto e in autunno ne ho sempre una di scorta!!!
RispondiEliminaCiao eccomi di nuovo, non sono un gran intenditore ma credo che questo piatto mi faccia veramente piacere assaggiarlo.
RispondiEliminaBuona serata coro amico,
Tomaso
Veramente deliziosi!
RispondiEliminaUn'autentica golosità!
Giovanna
Una vera golosità questi spiedini, anche a me attia molto l'idea della zucca negli spedini. Ciao Daniela.
RispondiEliminaHola Stefano. Hace tiempo que no te visito, no por ganas sino por falta de tiempo, cómo puedes ver, incluso pongo pocas recetas...:(((
RispondiEliminaHoy me he podido conectar y, justamente me he puesto a visitar los muchos blogs que sigo cuando me he percatado de tu comentario en mi última entrada, muchas gracias.
Aprovecho mi visita para ponerme al día en tu blog (si es que puedo) y, de momento, me llevo esta brocheta que propones porque me encantan todos los ingredientes...mmmmmmmm...
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
ciao Stefano!!ottima ricetta!! mette l'acquolina solo a guardare!!! grazie della visita!! buone w.e.!!ciao!
RispondiElimina